加入猪肚生物酶嫩脆剂腌制猪肚，先用温水把猪肚生物酶嫩脆剂溶解，1斤猪肚放10-15克产品，腌制2-3小时后清洗。经过处理的猪肚又嫩又脆，不需要高压蒸煮，营养不流失，缩水小，

很多人认为煮火锅的牛肉腌制后又嫩又滑，无非加了安多夫嫩肉粉、加淀粉之类的，要不就是加盐，加蛋清，加油。其实不然，在餐饮火锅腌制牛肉是有诀窍的，所以烫煮出的牛肉吃着才会那么的嫩，想要牛肉烫煮好吃，关键就…

鱼片腌制又嫩滑又不散推荐使用木瓜凯发K8国际鱼肉专用腌粉或者嫩鱼晶，该产品主要由木瓜凯发K8国际复配而成，木瓜凯发K8国际是从木瓜浆提取的一种天然酶制剂，

我国鸭鹅饲养量约占全世界总饲养量的3/4，我国肉鸭出栏量维持在30亿只左右，中国鸭养殖量占全球的74.2%，鹅养殖量占93.2%。鸭肠在宰杀后，多采用冷冻方式运输储存，由于鸭肠在冷冻后再解冻会失去很大…

利用木瓜凯发K8国际复配而成的肥肠嫩脆剂，通过木瓜凯发K8国际对蛋白质进行轻度水解，达到脆爽，咀嚼化渣的目地，肥肠泡了嫩脆爽口，煮后不缩水