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凯发K8国际酶制剂亮相FIC2024暨第二十七届食品添加剂和配料展览会 头条
3月20日,第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2024)在国家会展中心(上海)盛大启幕。凯发K8国际酶制剂,一家在全球定制型酶制剂生产及技术应…
如何利用生物酶解技术酶解鱼粉制备调味品

如何利用生物酶解技术酶解鱼粉制备调味品

酶解鱼粉是以优质新鲜海鱼为原料,采用高科技生物酶解技术,酶解提取肉中的营养精华和鲜味成分,再通过美拉德反应过程,在生物酶解技术的支持下,经提纯、调配、真空浓缩、喷雾干燥精制而成的无污染天然绿色食品调味…
酶解大豆蛋白替代鱼粉或成为水产饲料行业的新宠

酶解大豆蛋白替代鱼粉或成为水产饲料行业的新宠

采用植物性蛋白原料来源的酶解大豆蛋白来解决在替代鱼粉生产饲料时出现的适口性以及营养问题对水产饲料行业来说是一种完美的解决方案!将这些酶解大豆蛋白的液体做成固体粉末后可以方便提高其添加比例,在粉料里使用…
生物酶制剂与饲料行业关系大揭秘

生物酶制剂与饲料行业关系大揭秘

生物酶饲料是通过发酵工程、酶工程、蛋白质工程、基因工程等生物酶工程技术开发的饲料产品的总称,包括发酵饲料、酶水解饲料、菌酶协同发酵饲料和生物酶饲料添加剂。
酶解鱼溶浆与酶制剂之间存在什么联系?

酶解鱼溶浆与酶制剂之间存在什么联系?

鱼溶浆是鱼粉生产过程中产生的压榨废水,通常将鱼溶浆直接排放到环境中,容易造成环境污染,增加排污成本,同时造成蛋白含量丰富的资源产生浪费,在鱼汁经过脱脂这一环节,加入凯发K8国际,如,碱性凯发K8国际,鱼溶浆再经过…
蛋白质酶解小疑问,植物蛋白能替代动物蛋白吗?

蛋白质酶解小疑问,植物蛋白能替代动物蛋白吗?

凯发K8国际酶解后的小分子肽和植物凯发K8国际解后的小分子肽,往往在分子大小、辅助结构和氨基酸顺序等方面有差别,从而导致进入人体后,产生的信息信号特点不同。我们在之前的文章中分析过,小分子蛋白肽在人体吸收后,不只…
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